Tarta y cupcakes para un Bautizo

Me he dado cuenta que llevo casi un mes sin publicar nada, y es que la época de Comuniones no nos deja un segundo libre. Pero no he querido dejar pasar más tiempo para enseñaros esta tarta y cupcakes que hicimos para un Bautizo muy especial.

Fueron para Marina la preciosa hija de mi amigo Agustín, me consta que gustaron mucho.

Galletas, cupcakes y tarta de Bautizo

Por fin dejamos atrás las comuniones y vienen los bautizos y las bodas!!

Estos son los dulces que hicimos para el Bautizo de Lucia, galletas, cupcakes y una bonita tarta en tonos rosas y violeta tal como pidieron sus papis.

Los cupcakes y la tarta son de bizcocho de vainilla con frosting de buttercream de frambuesa.

Desde que descubrí la pasta de home chef las uso un montón, esta de frambuesa es de mis favoritas, con fruta natural se ven hasta las semillas.

Espero que os haya gustado.

Dulces de Comunión en rosa, chocolate y crema y azul

Galletas de comunión.
Por fin puedo enseñaros en lo que estoy liada en estas semanas, los encargos de Comunión!!!

Lo primero que os muestro son los dulces que han decorado la mesa de los mellizos Marina y Alvaro José.

Decidimos que como no podía predominar un tema muy de niña ni de niño la temática de los dulces sería perfecta.Y combinamos los colores de toda la tarjetería y cartelería que era en color crema, marrón chocolate, rosa y dos tonos de azul.

Hicimos galletas con palo, galletas mini y minicupcakes que son de vainilla y los frosting de nubes (azul), vainilla (crema) y frambuesa (rosa).

A todo esto hay que añadirle las cookies, galletas doble chocolate, las piruletas de nubes con chocolate y las piruletas de galletas oreo, no me dio tiempo a hacerle fotos, lo sientoooo....

Doy fe de que les gustaron un montón y a vosotros??

Especial Comuniones II: Galletas personalizadas con foto

Galletas de comunión con foto.
Por fin puedo hacer un huequito entre tanta Comunión para dejaros otra idea para esta celebración, aunque ya voy un poco tarde, lo sé....

Son las galletas con foto personalizada, os dejo un ejemplo de niña y niño. El ribete está regular, también lo sé....

Me parece también un bonito detalle para un recordatorio de Bautizo con una foto del bebe!!!

Tenéis las propuestas de comunión aquí.

Especial Comuniones I: ideas para mesas dulces, piruleta de nubes con chocolate y gominolas caseras

Ya estamos en la época de comuniones una de las épocas con más trabajo para los que nos dedicamos al tema dulce!! Y los papis y mamis andan locos buscando ideas para este día, así que hoy abro el primero de los especiales de comunión de este año, jejeje.

Mi primera idea son estas piruletas de nubes cubiertas con chocolate, son super fáciles de hacer y mirar que resultonas son. Por supuesto os las hacemos por encargo, así que las añadimos a la sección de comunión.

Y la segunda idea con receta incluida son las gominolas caseras, de fresa, limón, cola..., y que también las podéis encargar, con su etiqueta incluida.

Ingredientes
2 sobres de gelatina neutra
1 sobre de gelatina del sabor que queramos que tenga la gominola (yo use fresa)
200ml de líquido (agua, leche, cola... en este caso usé agua)
300gr de azúcar más el necesario para rebozar al final
aceite de girasol o spray desmoldante.

Elaboración
Yo las preparé en la thermomix pero se pueden elaborar mezclando todos los ingredientes en un cacito y calentando a fuego muy suave, sin que llegue a hervir durante 10 minutos, a continuación se vierte la mezcla en los moldes que elijamos previamente engrasados y se deja reposar unas 6 horas.

En thermomix vertemos en el vaso el agua, la gelatina neutra y el azúcar y programamos 5 minutos 100º velocidad 2. A continuación añadimos el sobre de gelatina de sabor y volvemos a programar otros 5 minutos 100º velocidad 2 y ya está listo para verter en los moldes.

Podemos servirlas tal cual o rebozadas en azúcar.

Segunda parte próximamente....

Layer Cake de frambuesa y vainilla

Hoy os quiero enseñar esta tarta y cupcakes a juego que entregamos el sábado para el bautizo de Martina.

El layer cake tiene el bizcocho de vainilla y relleno y cubierto de buttercream de frambuesa. El sabor a frambuesa lo he conseguido con la pasta de home chef que me rehusaba a comprar, ya que me parecía algo cara,  pero ahora comprendo por qué merece la pena, el sabor es fantástico ¡y no he usado colorante!, todo natural...hasta se veían las semillas de la frambuesa, espectacular!!!

Si le quitas el carrito y le pones una muñequita vestida de blanco quedaría ideal para una comunión, no os parece??

Cumpleaños en violeta con dulces varios

El pasado viernes Ana cumplía 8 añitos y su tía le encargo estos dulces combinando los colores violeta y verde.

Además de bandejitas con galletitas el lote incluía minicupcakes con bizcochos de chocolate y vainilla combinado con frosting de violeta, frambuesa, nutella y vainilla.

Y sus cake pops a juego, solo faltó la tarta!!

También me parecen perfectos para una comunión, qué opinais??

Galletas decoradas de Mickey y Minnie

Actualizando el blog me he dado cuenta que tenía publicadas en la página de facebook, aquí, estas galletas de Mickey y Minnie pero no os las había mostrado aún.

Así que aquí están.

Espero que os hayan gustado.

Tarta de Bautizo en rosa

Por fin Decorcookie se mueve!! Tenia muy abandonado el blog no pensaba que tanto, desde Octubre... qué barbaridad!!
Todo tiene su explicación, creo que soy de las poquitas personas en este país que ha encontrado trabajo, jeje y claro tengo menos tiempo para todo, aunque sigo haciendo mis cositas dulces que me encantan, por supuesto!!

Os enseño una tarta con sus cupcakes a juego para un bautizo que entregué este sábado. El bizcocho es de brownie, y que conste que no me gusta este tipo de bizcocho para una tarta porque queda demasiado compacto, nada esponjoso que es lo que se espera de un bizcocho, pero donde manda patrón no manda marinero.

Los cupcakes son de bizcocho de vainilla y buttercream de caramelo toffe, vainilla y fresa.
Espero no tardar tanto en publicar la próxima entrada!!!

Galletas de flores, la primavera se nos va

Pues la primavera se nos va y casi no la hemos disfrutado con tanto mal tiempo, nos ha llegado directamente el calor del verano....

Vamos a alargar la primavera un poco más con estas margaritas de galletas.

Así os enseño los tamaños de galletas margaritas que más hacemos, aunque podemos hacerlas más grandes y aún mas pequeñitas. Sobre todo las habéis elegido para recuerdos de boda y esta temporada han estado en alguna comunión.

Muñequitas

Os enseño las últimas muñequitas que he hecho para el Mercado de Artesanía de Dos Hermanas, al que acudimos el sábado, por cierto, gracias a los que vinisteis a conocernos y a los que habéis repetido...

Rubias y morenitas, me faltó la pelirroja....

Totalmente personalizables en el color y forma del pelo y vestido, por supuesto las hacemos de comunión, cuando se acerque la fecha las mostramos...

También hice estos ositos, los añado a los modelos de bebe... Aún recuerdo los primeros que hice que me salieron con una cara de travestis los pobres, jejeje! Menos mal que vamos mejorando...

Galletas decoradas: Novedades Bebe

Aprovechando una entrega de un montón de galletas para un bautizo de una guapa bebe llamada Leyre, os enseño más diseños para bebes:

Chupetes...

Los chupes son de tamaño mediano, así que son a 1.25€, todos los demás modelos a 2€ cada uno.

Patucos de ganchillo:

La idea la saqué de un libro ingles de galletas decoradas que me regalo mi hermano Oscar por reyes, aunque luego ya las he visto en más sitios, esto es como con las embarazadas no ves ninguna hasta que tú también crees estarlo y las ves por todas partes, jejeje.

Y bodys...

Y para que no se diga que solo hago galletas de bebe en rosa, aquí van unas que hice en azul para regalar a una mami.

Todas van envueltas individualmente y con su etiquetita personlizable.

Galletas decoradas: bebe

Hace casi 15 días nacieron mis sobrinitas mellizas Ana y Maria... Son muy lindas, una rubia y otra morena, para comerselas.

Y para los papis les hice estas galletas...